おやきを作りました

 「名物に旨い物あり」、万屋です。

信州名物のおやきですが、観光で行った時は必ずと言って良いほど買って食べます。

さすが名物と言うことだけあって何処のスーパーにも産直にもあります。

それぞれ独自の製法で作られているので千差万別も面白いところです。

中の具材もいろいろ工夫がされており、どれを食べるか迷うほどですが、

私の好きなのは野沢菜と切り干し大根、

今回もその2種類を作りました。