焼き肉アリランのホルモン

 洋食レストランの洋食は何処の国の料理？って日本なのですよね・・・万屋です。

高山の町にも美味しいホルモン屋がたくさんあり、当時名の知れた駅前の「当たり屋」や石浦にあった「長八」、それに空町の「瓢六」などですが、

今回の七日町のアリランもその一つで、私が子供の頃の昭和30年にはもうありました。

ただ家から遠かったため若い頃は行くことはほとんど無く、

つい最近になって思い付いて持ち帰り用を買って来ました。

店内は普通の居酒屋の佇まいでメニューはホルモン白、ホルモン黒、テッチャンなどの他、

「飛騨牛上はらみ」や「センマイ」、「レバ焼き」などもあります。

そう言えばこの店はバナナマンのせっかくグルメでも紹介されていましたね。

スタジオでも皆が美味しいと連発していたのを思い出しました。

味は少し濃い目に付けてあり野菜も一緒に焼いて食べられるように調節してありました。

私が行き付けだった「瓢六」は既に廃業されており、今は生モツを買って来て自分で味付けしますが、

これからはアリランで買うことも増えそうです。