冬至かぼちゃ

 年の瀬が迫ると今年のあれこれを思い出す万屋です。

無病息災、特に風邪予防にと冬至にかぼちゃを食べる習慣がありますね。

かぼちゃには身体を温める効果があるとされ、

それが主だった理由のようですが、他にも栄養豊富な食べ物として知られています。

これから段々寒くなるこの季節には理に叶ったことなのでしょう。

我が家でも毎年かぼちゃを煮て食べますが、

どうしてもこの時期まで取っておいたかぼちゃはホクホク感が無くベチャベチャですね。

せっかくのかぼちゃ、出来れば旬に食べた方が美味しいようです。