今シーズン、ようやく冬タイヤに替えた万屋です。
飛騨も例年であれば既に山間地では雪が積もっている所もあるのですが、
今年は半月から一カ月近く遅れているようです。
きのこの発生もそれに合わせてか遅れ気味となっていて、
何時もなら10月の初め頃から姿を見せるシモフリシメジも1ヶ月ほど遅れました。
まだ秋のきのこが元気で、何時もなら見られないホンシメジとのコラボも・・・
シメジの仲間は味が良いので人気ですが、特にシメフリシメジには一目置くファンも多いです。
汁物にすると良い出汁が出るのでうどんなどには良く合います。
↑ 晩秋の雑木林
↑ 以上2枚 シモフリシメジ
↑ カキシメジ （毒）
↑ クリタケ
↑ 以上2枚 ホンシメジ
↑ ナラタケ
↑ キツブナラタケ
↑ ハナイグチ
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