2026年のきのこ ウスムラサキホウキタケ

 涼しくなると急に食欲が湧きませんか？万屋です。

ちょっと早いかな？と、様子を見に行ったのは9月1日、

案の定今年も知っているシロにウスムラサキホウキタケが出ていました。

でもまだピンポン玉位だったので見置することにして・・・

１週間が経過してその間には雨も降ったので頃合い良しかと回収に行って来ました。

それにしてもこの場所はもう10数年続けて採らせて頂いています。

私にとっては暮れに漬ける漬物のしな漬けの大切な材料です。

今年もそこそこの収獲、有難うございました。

早速塩漬けにしました。

・・・と言う訳で今年も秋のきのこ狩りシーズンに入りました。

年々山を歩くのが辛くなっていますが、今年も頑張りたいと思います。

山の神様、どうぞよろしくおねがいします。