一度本場の海軍カレーを食べてみたい万屋です。
ほとんどの日本人の好きな食べ物、それはカレーライスでは無いでしょうか。
特に子供の頃に食べたおふくろの味のカレーには郷愁さえ感じますね。
物資が乏しかった戦後でしたが、夕暮れの通りにはカレーの匂いが漂う日も・・・
我が家では普通は粉末のオリエンタル即席カレーでした。
でも時々、同じオリエンタルのマースカレーの日もあり、特別感を感じたものです。
マースカレーにはチャツネと言って野菜や果物を香辛料と煮込んだペースト状調味料が、
カレールーとは別添えでチューブに入った液体が同梱されており、
それを煮込みの途中で加えることで一味違った美味しさを感じられるのです。
今では擦ったリンゴなどを加えるのが当たり前になっていますが、
どうもその前身だったような気がします。
今でもこのマースカレーを売っているのですね。
懐かしくて今回も作ってしまいました。
