2025/12/11

小川の庄 縄文おやき 

 皇居財布が人気なようですね、万屋です。



牛の本革を使った高級財布でデザインも良く値段も安いと言うことで並んででも買いたい財布だとか・・・

でも東京まではなかなか買いに行けませんね。


それでも一度は食べてみたいと思っていた灰焼きのおやきは食べに行って来ました。

長野県の小川村の小川の庄です。

昔ながらの作り方でしっかりとしていて素朴で美味しいと評判、

この日は野沢菜と小豆と卯の花の3種類でした。


おやきは長野県の郷土食として有名で、小麦粉で作った饅頭の中に具を詰めて、

それを焼いたり蒸したりして作るのですが、場所や店によって具材や味などマチマチです。

縄文の名の如く、竪穴式住居を思わせる雰囲気がとても良かったです。


















2025/12/09

何時もの風景 (師走入り)

 寒いですね~”おしくらまんじゅう”したことありますか?万屋です。



高山市内の今年の初雪は12月4日に降りました。

これはその2日前ですからまだ里に雪は見られません。

晩秋の奥飛騨の風景のワンヨットで、乗鞍にだけ雪が積もっています。

いわゆる名残の秋とでも言いましょうか、土手の枯草にまだ温かみを感じます。


これから長い冬の始まり、飛騨の春は遠いです。














2025/12/07

2025年秋のきのこ 晩秋なめこ他

 積もった雪を見ると本当に冬が来た気がしますね、万屋です。



今年の初雪はチラチラではなくドカ雪となりました。

いきなり20㎝以上積もるともう根雪に成り兼ねません。

いよいよ長い冬に突入の飛騨です。


今回の雪の前に今年最後であろうきのこ採りに行って来ました。

前にも書いた通り、今年は熊の出没が多くて満足に山に入れなかった気がしますが、

それでも最後の締めくくりとなるナメコ採りには行かねばなりません。

道路から少し入った場所に限ってと・・・

何とか記録程度ですが、見付けることが出来ました。


今年も色々きのこの話題を記事にしましたが、これで最後となりました。

また来年と言うことで、締めくくりたいと思います。





以上2枚 キツブナラタケ



以上2枚 ムキタケ




以上3枚 ナメコ 





2025/12/05

日枝宵灯もみじ祭と獅子舞

 師走の声を聞くと忙しく感じますね、万屋です。



日枝神社の紅葉は先月記事にしましたが、その時境内に和傘が並べられていましたね。

今年は有志でもみじ祭りを開催されていたようで、その催しの一環でした。

そして最終日には獅子舞が奉納されるとのことだったので見に行って来ました。

氏子の森下町の獅子で、山王祭(春の高山祭り)にはお馴染みです。

少年、青年混じっての勇壮な獅子舞でした。

















2025/12/03

乗鞍岳 11月の冠雪序章

 雪が積もった山の風景、見るには良いのですが・・・万屋です。



11月下旬のことですが、この日までに乗鞍には4度雪が降りました。

薄っすら雪化粧だったのがしっかりとした白銀が認められるようになりました。

これから更にこの雪の布団は分厚くなって行くのです。

そして雪のラインも段々里へと降りて来ます。

覚悟して冬を迎えなければ・・・
















2025/12/01

山菜 シャク

 ビールより熱燗の日本酒が恋しい季節になりましたね、万屋です。



早春の定番の山菜のシャクですが、日当たりの良い所のものは枯れてしまっていても、

晩秋のこの時期に日陰になった林の中などでは柔らかい新芽が見られます。

そんな場所を見付けたので少し摘んで来ました。


おひたしや天ぷらなど色々な食べ方が出来ますが、私は油揚げと炒め煮にするのが好きです。


爽やかな香りでとても美味しい一品になりました。











2025/11/29

飛騨路の紅葉 焼橋 

 最近秋が短くなったような気がしますが・・・万屋です。


長く引っ張って来た今年の紅葉ですが、もう一つ紹介したい場所がありました。

取り分け紅葉の名所では無くてもそれなりに心を奪われる風景と言うのはありますね。

タイミング良く見頃のスポットを見付けると嬉しいものです。

この焼橋は飛騨川に架かる橋ですが、上下流とも橋からの眺めは良く、

通り掛かった時は車を止めて時々眺めています。






















2025/11/27

奥飛騨のダム湖の紅葉 その2

 今年の紅葉は今年だけのもの、万屋です。



今日の二つのダムも国道361号沿いにあります。

昭和の中期に完成したダムですが、建設当時は高根村もかなり人口が多く賑わったとのこと、

今では過疎が進んでスーパーはもちろん一般の商店は無く道の駅があるのみで、

静かな佇まいの集落がいくつか点在しているだけです。








↑ 以上6枚 高根第二ダム










飛騨路の紅葉 高根第二ダム  



飛騨路の紅葉 高根乗鞍湖