魚の名前って場所によって全く違うのですね、万屋です。
フエフキダイ科に属する高級魚のメイチダイは地方によってはイチミダイとも呼ばれるようです。
たまに見掛けるのですが、何時もは値段が高くてなかなか買えない魚です。
しかしこの日は鮮度の良い活け締め状態で1匹1000円でした。
特に旬のこの時期には脂が乗ってとても美味しいのだとかで、
思わず清水の舞台から飛び降りました (^^;
始めて捌く魚なので慎重に包丁を持って・・・
頭と腸を出したら確かに内臓脂肪もありました。
もちろん刺身ですね。
流石活き締めだったので身はもっちりとして更に歯ごたえもあり甘くて美味しかったです。
アラは捨てずにアラ汁にして頂きました。
名も無き神社に何故か惹かれる万屋です。
新聞に百日紅の古木が見頃との記事を見付けたので行ってみました。
場所は下呂市乗政地区にある八幡神社で、
何でも樹齢が200年以上とのことです。
百日紅はこの時期、各所で目にしますね。
でもそんなに大きな木は無いような気がします。
200年とは如何ほどの木かと期待して行きましたが、
確かに幹が太くて存在感がありました。
花は見頃とのことでしたが、少し時期を逸したような気がしました。
それでも結構きれいに咲いていました。
桃の旬は短くて・・・もっと続けば良いのにと思う万屋です。
異常な暑さの夏ですがスイカや桃などは例年より甘く感じます。
果物は日照りと夜間の冷気による温度差で糖度が増すようですね。
特産の飛騨桃も今年は2箱を買って毎日のデザートに・・・
甘い桃は口福を感じますね。
皆さ～ん！ 9月8日は月食ですよ～万屋です。
昨年までは細いサンマが普通でしたが、今年は最初から太くて脂が乗っていますね。
SNSでもサンマの記事がたくさん見られるほどの人気です。
値段もそこそこで、まだ暑い日が続いているようなのでスタミナ付けにはピッタリです。
先日スーパーから買って来たサンマは小さな方が1匹100円で、
太い方は480円でした。
細い方は刺身にして太い方は塩焼きにしましたが、どちらも脂が乗っていました。
気付けばもう9月・・・でもまだまだ暑いですね、万屋です。
背丈の低い湿原に棲むハッチョウトンボは日本で一番小さなトンボと言われています。
大きさは翅を拡げると1円玉ほどの大きさなので見逃してしまうことが多く、
しかも飛ぶと案外素早いので写真に収めるにもひと苦労します。
雄は真っ赤な赤とんぼ状態なので、それでも注意深く探せば見付かりますが、
雌は、と言うと草のような褐色で植物に同化して探しにくいです。
このトンボ、場所によっては絶滅危惧種に指定されていますが、
瀬測地である湿地は埋め立てられることが多く、
環境の破壊から棲み処を奪われているからでしょう。
保護をする気があるのなら開発自体を止めないといけませんね。
